【产品简介】维生素B12又叫钴胺素,是含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收。
【产品别称】钴胺素,氰钴胺。
【英文名称】Vitamin B12
【 CAS 号 】68-19-9
【分 子 式】C63H88CoN14O14P
【分 子 量】1355.37
【溶 解 性】易溶于水和乙醇。
【产品性状】浅红色的针状结晶。
【主要规格】1% 99%
【检测方法】高效液相(HPLC)
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性;防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物,4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似),是维生素B12分子的核心。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。
【保 质 期】24个月
【产品包装】铝箔袋/纸板桶
【保 存】干燥阴凉避光
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达